Mitt i allt stök fick jag en sån lust att göra maränger, vilket jag aldrig gjort förr.
Well, jag skred till verket med gott humör, men det togs ner en aning efter att först ha bränt choklad i mikron och sedan började jag vispa hela ägg och socker, istället för bara äggvitan. Nåja, ägg finns det gott om. Och sådana småsaker är väl inget att ge upp för. Nya tag!
För att vara på säkra sidan gjorde jag ny smält choklad på vattenbad. Det blev super!
Endast tre ingredienser behövdes.
Mycket bättre än mikron ; )
Slutresultat:: Blev lite onödigt mycket blandat med chokladen, men nu vet jag till en ny gång.
Torra och spröda blev de i allafall. Ganska goda också, men förstås sött.
Nu är det väl dags att ta kväll för att vara pigg i morgon då det är dags för jobb, efter två veckor hemma . Delvis med semester och sedan med min trilskande rygg. Hoppas den ska hålla nu.
God natt till er!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar